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handi1 Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages

balades gourmandes sur la côte

Book Cover
Auteur principal : Bernard Bertrand
Titre : Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages
Support : Livres
Langue : Francais
Genre : Docs adultes MDSM
Sujets :
Étiquettes :
Pas de tags
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010 |a 978-2-35981-098-1  |b br.  |d 20 € 
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215 |a 1 vol. (205 p.)  |c ill. en coul.  |d 21 cm 
330 |a Un guide présentant une soixantaine de mollusques, crustacés, algues et plantes à récolter en bord de mer, que ce soit dans les estrans, dans les espaces littoraux ou dans les marais côtiers. Des recettes sont proposées telles que la bisque de crabe vert, la poêlée de crépidules, le fromage blanc au nombril de Vénus ou le thé de goémon. Electre 2018 
606 0 |a Pêche à pied  |y France (ouest) 
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