| LEADER |
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| 010 |
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|a 978-2-501-09105-3
|b rel.
|d 15,9
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| 100 |
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| 101 |
1 |
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|a fre
|c fre
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| 102 |
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|a BE
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| 200 |
0 |
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|a Faire sa bière maison
|f Greg Hughes
|g photographies Tony Briscoe et Ian O'Leary - traduction française Emmanuelle Casse-Castric, Constance de Mascureau - avant-propos Keith Bott
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| 207 |
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1 |
|a
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| 215 |
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|a 1 vol. (224 p.)
|c illustrations en couleur
|d 25 x 21 cm
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| 330 |
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|a Toutes les techniques pour brasser soi-même sa bière à la maison expliquées pas à pas : ingrédients, matériel, ensemencement, fermentation, sucrage et soutirage, etc. Suivent des recettes pour préparer lagers, ales, bières de froment, bières épicées ou parfumées aux fruits.
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| 606 |
0 |
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|a Bière
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| 606 |
0 |
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|a Brassage
|x Manuels d'amateurs
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| 676 |
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|a 641.23
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| 700 |
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0 |
|a Hughes
|b Greg
|4 70
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| 702 |
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0 |
|a Briscoe
|b Tony
|4 600
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|b Emmanuelle
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|b Constance de
|4 730
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| 702 |
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|a Bott
|b Keith
|4 80
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| 900 |
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|a Biographie Jeunes
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| 995 |
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|a Médiathèque S. et J. VALLES
|c Médiathèque S. et J. VALLES
|f 30076009068747
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|k 641.23 HUG
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|e Médiathèque S. et J. VALLES
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Faire sa bière maison